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最让南方人受不了的3道东北家常菜直呼不是人吃的

发布时间:2022-06-26

  大家都知道中国有八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜,但我们却不仅仅只有这八大菜系,号称“第九菜系”的东北菜表示不服!东北菜怎么就上不了台面,排不上号了呢!东北菜吃起来就讲究一个豪爽,和当地人的性格一样,不扭捏,吃起来绝对管饱、过瘾。

  很多人说东北菜在八大菜系里排不上号,估计就输在了“色香味”中的“色”上,曾半仙论坛颜值不在线,怎么上得了台面。虽然有几道东北菜式确实不一定有南方人讲究的精致,但说它看起来像剩菜一点都勾不起食欲,那就言过其实了。

  第一道叫做大丰收。一听这名字就感觉像是什么五谷杂粮都凑一锅乱炖的操作,事实上这道菜也确实有很多农作物,有土豆、有豆角、有南瓜、还有玉米等,确实像是一场大丰收。不过这道菜里还有排骨,看似杂乱,那也是荤素搭配,营养齐全,味道真的很不错,口感丰富,超级下饭。但在外地人看来,怎么看怎么像是乱七八糟混在一起煮出来的剩菜,感觉和乱炖没啥区别。

  第二道是猪肉白菜炖粉条。这菜可是美食君的冬日最爱,天气转凉的时候,吃上一锅热乎乎的猪肉白菜炖粉条,那滋味实在太满足了!冬天的白菜甜甜脆脆,解了猪肉的油腻,粉条吸足香浓的汤汁,嗦起来十分有滋有味,可谓是暖身抗饿神菜。但在很多人眼里,这菜连朋友圈都没法秀,觉得色泽卖相都上不了台面。

  第三道是蘸酱菜。美食君有位朋友就是地道的东北人,每次看她拿着洗干净的大葱、白菜、辣椒、黄瓜等等各种蔬菜直接蘸着豆瓣酱就开吃的景象,都倍感神奇。东北人不管什么蔬菜,都能稍微调个酱直接蘸着生吃,020期香港挂牌之全篇最完整篇那咔嚓脆的声响,真的会让人以为他们在吃什么山珍海味。但很多人接受不了这样,感觉就是在吃草。

  其实东北菜并没有那么不堪,好吃的东西要品出来的。美食君最近在看一个美食综艺节目,就是一个很会吃也很懂吃的大叔到各国街头寻找美食,用自己的方式宣传各国美食文化。这位大叔也很喜欢中国美食,并且十分尊重中国的饮食文化。每次来中国的城市做节目,都会因为被我大天朝的美食折服,实在太对自己胃口了,直接在节目里说自己就是本地人,他对东北经典菜式锅包肉更是赞不绝口。东北菜也不全是那么粗糙的嘛!